西甲巴萨皇马直播:圣女果是轉基因的嗎?

來源:舌尖上的植物學作者:舌尖上的植物學瀏覽數:555

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因為圣女果食用方便、外形鮮艷美觀、味道酸甜可口,自上市以來就深受大眾的喜愛。在超市及水果市場上我們幾乎全年都找得到它的身影。然而,隨著近幾年社會對轉基因問題的密切關注,外形與我們常見番茄相差較大的圣女果就常常被懷疑是轉基因水果。讓曾經風靡一時的圣女果受到了冷落。

圣女果又名小番茄、櫻桃番茄,因其外形小巧,紅如櫻桃而得名。殊不知,比起最常見的番茄,被很多人誤以為是“轉基因番茄”的圣女果才是番茄本身的面貌。

其實,番茄是茄科番茄屬植物,起源于美洲安第斯山脈一帶,現在在秘魯等地還能發現野生的番茄--野生番茄個頭很小,單果重只有幾克,不到現在番茄的百分之一,遠遠比不上現在番茄那樣豐產。

在十八世紀,番茄由歐洲人從美洲帶入從而逐漸在全世界流行起來。在此過程中,經過人們的不斷栽培選育,番茄個頭逐漸變大。這才有了我們現在食用的個大飽滿番茄。而我國的番茄主要是上世紀五十年代后發展起來的。當時主栽品種就是我們現在最常見的個頭較大的番茄,主要作為蔬菜兼做水果栽培并食用。在接下來的幾十年中人們在腦海里逐漸熟悉了番茄這個大圓潤身形。而外形小巧的圣女果在人們根深蒂固了“傳統番茄的形象之后才得以普及,所以在一出現之就時被當做了“新興品種。直到最近隨著轉基因話題的升溫,才因為外形與人們印象里的番茄相差很大才被一些人扣上了轉基因水果”的帽子。殊不知,圣女果這種小體型才是番茄的本身的面貌。想想還真是一個“大烏龍”呢!

所以大家完全沒有必要在挑選水果時避開圣女果,相反,喜歡它的朋友又可以放心的享用啦。